Jure Pavlin

Jure Pavlin je izkušen kuhar z izjemnim talentom in strastjo za kulinarično umetnost. Svojo karierno pot je začel na Akademiji Kralj žara, kjer je pridobil temeljna znanja o pripravi odličnih mesnih jedi na žaru. Svoje znanje je nadgradil v Pen klub restavraciji, kjer je razvil svojo kreativnost in izpopolnil tehniko kuhanja. Njegova kulinarična pot ga je vodila tudi v prestižno restavracijo Strelec, kjer je delal pod vodstvom priznanega chefa in se seznanil s sodobnim pristopom k pripravi jedi. S temeljitim študijem in prakso v uglednih kuhinjah je pridobil širok spekter veščin in razumevanje različnih kuhinjskih tehnik. Njegova želja po nadgradnji znanja in izkušenj ga je popeljala v St. John restavracijo v Londonu, kjer je opravil staž in se poglobil v britansko kuhinjo ter pridobil izkušnje v vrhunski restavraciji. Vrnitev v domače kraje je zaznamovala sodelovanje v Kulinaričnem študiu 2.0, kjer je imel priložnost deliti svoje znanje z mladimi talenti in nadalje razvijati svojo kuharsko vizijo. Jure Pavlin je danes priznan in spoštovan kuhar, ki s svojo inovativno kulinariko navdušuje goste ter si utira pot v vrh svetovne kulinarike.